Traiteur en catering: continentenbuffet

Vernieuwd continentenbuffet - all in!

1. Receptie:

Keuze uit : Cava ( Flama D’or ) , fruitsap + 4 hapjes

  • Grissini met Serranoham + Crostino’s met Pesto (2 soorten)
  • Taboulé met grijze garnaal & tomaat-cappucino
  • Kip-tandoori saté met pindasaus
  • Scampispiesje met koriander & limoen

2. Avondfeest:

Buffet Europa:

  • Duo van grijze garnaal (België - koud)
  • Stoofpotje van Belgisch Rundsvlees met Abdijbier  + frieten (Belgie – warm)
  • Anti Pasti (5 heerlijkheden uit de Italiaanse keuken  oa. koude pasta met Ruccola & Gamba’s, 2 carpaccio’s met Parmesanschilfers, gemarineerde groenten (Italie – lauw – koud)

Buffet Amerika:

  • Caesar Salad (groene sla, spekreepjes, Parmesan & kruidige broodkorstjes - Ceasar dressing)
    (Californie - koud)
  • "onze"  BBQ Spareribs ( New York - warm)
  • T-bonesteak - gevulde aardappel met kruidenboter (Texas - warm)

Buffet Afrika:

  • Salade van avocado & gerookte visfilet (Kameroen - koud)
  • Palava kip (kipfilet met tomaat, pindakaas & spinazie) klassieker ( Sierra Leone - warm)
  • Gamba’s met pittige dipsaus & couscous (Nigeria - lauw - warm)

Buffet Azië:

  • Basmati rijst met Roodbaars (haasje) & Indische curry (India - warm)
  • Brochetjes van varkenshaas in Terriyaki marinade met verse gember nieuw (Vietnam - warm - licht pikant)
  • Soep: fijne, gekruide Thaise kokossoep met scampi's en citroengras

Dessertenbuffet met koffie, thee en versnaperingenbuffet

  • Flensjes
  • Pronkijstaart + garnituren ( 50 % )
  • Tiramisu
  • Fruitsla
  • "Callebaut" chocolademousse

Inbegrepen in de prijs:

  • Mobiele keuken (er is enkel ruimte nodig) + volledig aangeklede buffetstanden
  • "All-In" Continentenbuffet
  • Tafelgerei: borden, bestek, glazen (aperitiefglas en 3 wijnglazen)
  • Bediening (tot 0u00)
  • Tafellinnen (echt, geen Duni) + Duni servet (kleur naar keuze)
  • Witte & rode wijn ( te proeven )
  • Receptie + 4 hapjes

Richtprijzen:

  • Prijs: 60 € per persoon "all-in" (min. 100 personen)
  • Enkel continentenbuffet: vanaf 40 € per persoon

Prijzen btw inbegrepen
Ook buiten de provincie Antwerpen (Limburg, West-Vlaanderen, Oost-Vlaanderen en Waals-Brabant) verzorgen wij uw feest!

 

Dankzij Guido hadden we een tof, verzorgd
en lekker feest voor mijn 60e verjaardag.
Coeck Fred, Schelle

Meer referenties

BVBA Traiteur Guido Nuyts

BTW BE 0831.907.335
Guido Gezellelaan 147
2640 Mortsel, Antwerpen

Tel/fax: 03 449 40 12
GSM: 0475 48 00 46
info@traiteur-guidonuyts.be

webdesign willems-it