Traiteur en catering: Good feeling barbecue

Verfijnde vis- en vleesgerechten op de bbq

1. Voorgerecht:

op groot designbord ( 30 cm ) – bediend aan tafel :

  • Vitello Tonato ( kalfsvlees – tonijnsaus - kappers – Ruccola )
  • Carpaccio van Rundsvlees – Ruccola – parmesan
  • Capaccio van Tonijn – Wasabi – Kikkoman Soyasaus
  • Duo van grijze garnaal ( gepelde tomaat – kroketje ) 

+ aangepaste gemengde salade – brood & boter

2. Barbecue:

3 verfijnde visgerechten van onze grill :

  • brochetje van Black Tiger Scampi’s met marinade van limoen en Turkse bladpeterselie
  • In maanzaad gegrilde zalmbrochetjes met Oosterse dressing
  • Papilotte van Zeebaars ( haasje )  met zuiderse groentjes, tomaatdressing & waterkers

3 verfijnde vleesgerechten van onze grill :

  • Lamskroontje met marinade van graanmostaard en verse tuinkruiden
  • Medaillon van runds in een zachte Oosterse marinade
  • Hoevekipfilet gevuld met zongedroogde tomaten, dragon en basilicum

En voor de peuzelaars nog lekkere Spareribs met een honingmarinade en TaiTshi kruiden

 

Aangevuld met:

een volledig salade assortiment (6 soorten), pasta, aardappel & Rissotto sla
Aardappel in de schil met lookboter, 3 koude & 3 warme sauzen, broodassortiment

Inbegrepen in de prijs :

  • mobiele keuken
  • alle materialen inzake catering (plateaus, shafing dishes, enz.)
  • borden, bestek
  • Duni tafellinnen (echt linnen mits klein supplement)
  • personeel

Richtprijzen::

  • Prijs: vanaf 42,5 € per persoon (minimum 100 personen)
  • Prijs zonder voorgerechtenbord: vanaf 35 € per persoon
  • Dessertbuffet: vanaf 10 € per persoon
    Met o.a. live cooking ( sabayon, flensjes ) , exotische fruitsla, „ Callebaut „ chocolademousse, Hoeveijs, Tiramisu, Crème bruleé ( koffie & theebuffet inbegrepen )

Prijzen btw inbegrepen
Ook buiten de provincie Antwerpen (Limburg, West-Vlaanderen, Oost-Vlaanderen en Waals-Brabant) verzorgen wij uw feest!

 

Hartelijk dank voor de organisatie van het
kerstfeest. Lekker eten, verzorgde service
...kortom TOP! Vermant Bart - Sony Event

Meer referenties

BVBA Traiteur Guido Nuyts

BTW BE 0831.907.335
Guido Gezellelaan 147
2640 Mortsel, Antwerpen

Tel/fax: 03 449 40 12
GSM: 0475 48 00 46
info@traiteur-guidonuyts.be

webdesign willems-it